放生螃蟹，女人梦到大鱼被放生

为落实《卫生事业发展“十一五”规划纲要》，从2007年起，国家卫生部确认每年的9月1日是全民健康生活方式日，并推广“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”的生活方式。国家正在倡导健康生活方式，不少市民也明白到培养健康生活方式的重要性。饮食习惯与健康生活有莫大关系，近年不少人加入到素食行列，认为这是最健康的饮食方式。

　　为健康茹素十年

　　家住桂城的郑姨已坚持素食10年，当初就是为了健康而开始坚持素食，一吃就是10年。郑姨表示，最开始加入素食行列是出于健康考虑，由于以前喜欢整天大鱼大肉，使得体重不断攀升，身体也出现血脂高等毛病。在朋友的推介下开始通过素食的方式减肥，虽然最初很不习惯，整天觉得没有吃肉不踏实，看到家人在吃肉也会很想吃一块。但一直坚持下来就慢慢习惯，配以每天适量的运动，人也感觉越来越健康和轻松，体重比最重的时候轻了约10斤。如今就算面前摆放着大鱼大肉，也动摇不了吃素的习惯。

　　但郑姨也坦言，对于吃素更健康这一说法也是通过网上的信息和朋友口中得知，10年下来轻了10斤也不算太多，其实很难分得清楚是因为什么原因瘦下来。到底是因为吃素、因为远动还是因为其他原因而消瘦了，这都很难考究，而且以长期素食的生活方式来看，其实10年才瘦了10斤并不算太彪炳的“战绩”。

　　素食不一定健康

　　佛山市第二人民医院营养科主任陈艳鸿认为，素食是一种饮食习惯或生活方式的选择，但不能将素食与健康饮食和健康的生活方式划上等号。撇除宗教信仰、食物选择喜好等方面的因素，从营养学的角度来分析，均衡的肉菜搭配和少油少盐的清淡饮食才是最为健康的饮食习惯，虽然不能完全否认素食是健康的生活方式之一，但一般来说不太主张人们在日常生活中盲目地全素食。

　　陈艳鸿指出，日常食用的肉类中含有的优质蛋白质正是人体每天必须的物质，为人体提供营养和能量，而即使再好的素食食材，蛋白质含量也可能不如肉类。如果摄入的蛋白质不足，反而会影响人的健康。特别是老人和小孩，更不主张全素食。小孩正处于长身体的阶段，需要通过适当的肉类摄取足够的营养。而老人则由于身体机能的减退，体内的蛋白质较易流失，因此对蛋白质的需要也较高。如蛋白质摄入不足，很容易会出现过度消瘦、抵抗力下降的情况，反而不利于健康。值得注意的是，由于素食过程中人体摄入的蛋白质不足，而不知不觉过量摄入碳水化合物、糖份等物质，因而造成肥胖、高血脂等症状。

　　陈艳鸿建议，市民在日常的饮食当中不应迷信素食的饮食习惯，均衡的饮食必须放在第一位，确实想坚持素食，则应该在素食的食材品类方面尽量丰富。如每一餐素食应以多品类食材搭配为佳，通过豆类、米面主食、蔬菜、菌类、坚果类等不同种类的搭配，让身体能摄取各种营养。尤其是豆类，豆腐、豆皮等豆制品含有较高的蛋白质，可以一定程度缓解不吃肉带来的影响。在素食的同时还必须坚持每天适当的运动，通过运动可加强蛋白质的转化。

　　被少女诱惑的比丘

　　佛陀住在舍卫城的园精舍时，某平民家有位独生女，容貌秀丽，身材窈窕，婀娜多姿，浑身散发着十六岁少女的芬芳。然而，由于她太过秀美，导致普通老百姓不敢前来提亲。一年过去，少女已满十七岁。

　　在当时的印度社会，若少女满十七还未结婚，会被认为有问题，所以她已属大龄青年。这令到她的父母焦急万分，终日里茶饭不思。

　　父母绞尽脑汁，终于想到一个办法：“我们的女儿由于年长，已没有人前来提亲。无奈之下，只能让女儿充当诱饵，勾引一位释迦族比丘还俗。于是，我们就可以传宗接代，安享晚年了！”

　　当时，舍卫城有一良家子，委身于佛教中出家。然而，从他出家的第一天开始，就无心学习佛教经典，更无意于止观禅修。这个比丘好吃懒做，沙门正事放着不做，对梳妆打扮倒兴趣浓厚。

　　少女家的父母，在比丘们必经的托钵路线中，天天以美食供养，然后邀请僧团前往他们家前托钵乞食。当比丘们习惯于在他家门前托钵时，这对夫妇开始实行第二步计划：以女儿诱惑一位比丘还俗。

　　于是，每当比丘们来到他家门前，少女便施展出少女特有的魅力，深情款款地布施美食给众比丘。然而，那些能够背诵三藏，以及通晓阿毗达磨藏、严持律藏的比丘，都对这少女毫无兴趣，连看都不看她一眼。

　　随着多数比丘一一通过，少女及父母都有些失望。突然，她们眼睛一亮，发现一位打扮华丽的比丘。只见他身穿高档布料的上衣和下衣，手拿宝珠般光辉的铁钵，握一把美丽的遮阳伞，脸上涂香，身体健壮，英气逼人的走来。

　　少女大喜，心想：“这个比丘能被诱惑。”于是，口吐少女香气，上前问候比丘，并邀请他进入家中供养。等比丘坐好，极尽妩媚，深情款待。食事终了，少女诱惑并劝请比丘：“尊者！您以后只要外出，请务必前来我家。”

　　世尊早有教诫，出家梵行者最大的‘敌人’是异性，这个比丘不曾仔细思索，自然经不起这家人处心积虑的诱惑。再者，他自出家以来，也未曾用心修习戒、定、慧。于是，他以后便常来这里，与少女多有交谈。

　　不久，少女的母亲与这比丘耳语：“我们家还算富裕，但后继无子，只有这独生女还未婚配。”比丘问：“您为什么要说这些？”但自己的欲望已起，心中已有悸动。

　　之后，少女不断以女子娇态诱惑比丘，这青年逐渐成为爱欲烦恼的俘虏，他想：我每天思念这名少女，已无心出家守戒，不如还俗结婚。

　　于是，他回到园精舍，找到自己的戒师：“我已厌倦梵行生活，我想还俗。”其他比丘劝告不果，便将他带往佛前：“世尊！这比丘说，他已厌倦出家生活。”

　　佛陀问：“比丘！你真的已厌出家生活？”“是的，真实不虚，世尊！”佛陀又问：“是什么原因呢？”比丘回答：“为了一位美丽的少女。”

　　佛陀问：“比丘！只因思念她，所以你想还俗？”比丘说：“是的，这名少女也时常诱惑我。”佛陀说：“比丘啊，这个女子实际上是在害你。过去世她也曾害过你，你在她结婚之日死去，成为婚宴的盘中餐！”于是为说过去事。

　　昔日，于波罗奈都城，有梵与王治国。那时，释迦菩萨投生为牛，名叫大赤，牛弟名叫小赤，兄弟俩和睦相亲。这二头牛属于村内某长者所有，为他们家族做运搬工作。

　　长者家有一女儿，年轻漂亮，温柔贤淑，被村长的儿子看中，于是前来提亲。经过双方父母同意，准备择日结婚。长者家决定，在嫁女婚宴的当天，要把精心饲养的姆尼迦猪杀掉招待宾客。

　　于是，一段时间内，长者天天用美味乳粥喂养姆尼迦猪。而对那二头牛，只喂以草等普通食物。见到这种情形，小赤牛不解，问哥哥大赤：“咱俩配合得宜，完成所有的运搬工作，主人只喂我们兄弟草及稻杆。而姆尼迦猪整天不做事，却能吃到美味乳粥，这是为什么？”

　　大赤安慰弟弟：“小赤！不要羡慕这头猪的食物，因为不久后，它将在主人嫁女的婚宴中，成为那些宾客的肚中物！”

　　自那天经过数日，客人纷纷来到长者家。于是，长者派人宰杀姆尼迦猪，将那些鲜肉调理成餐桌上的美味佳肴。大赤牛见此，说偈一首：“莫羡姆尼迦，彼吃死之食，离欲食谷皮，此为长命源。”

　　接着，大赤问小赤：“你还见到那头姆尼迦猪吗？”小赤回答：“兄长！我已看见它成为了盘中餐！我们吃草和稻谷这些普通食物，实在要比它好上万倍。因为踏实的运搬工作，是令我们长命的基础！”

　　佛陀说完这个本生故事，开示说：“比丘！你在过去世也为此女丧命，成为招待众人的桌上物。”接着，佛陀说明四谛义理，说完四圣谛，那个沉沦比丘证得初果。

　　最后，佛陀连结过去、今生，作因缘结语：“那时，姆尼迦猪是这位沉沦比丘。长者的女儿，是现在的这名少女。小赤牛是阿难，大赤牛即是我！”

出自《本生经.羚羊品.姆尼迦猪本生》

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