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佛教经典和历代祖师都主张为佛弟子要戒杀素食，这样做的目的不仅是为了培养慈悲心的需要，同时吃素也是放生，避免自己造作杀业。

素食之说在中国最早并不是来源于佛教，而是来源于中国的古圣先哲，其源头可以追溯到先秦时期“孔孟思想”的影响。换句话说就是由于儒家“仁慈”与“孝道”思想的影响，如《孟子》梁惠王上曰：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这是表示仁慈。根据儒家的孝道，当父亲或母亲去世后，子女要服丧。服丧期间断一切肉，素食布衣，以表孝道。

佛教从汉代初年传入中国时，所传来的经典大都是小乘经典，由于戒律里并没有明文规定不许僧人食肉，而且由于在印度的僧人就不以素食为主，来到中国弘法的印度高僧大德自然也是非素食者。所以起初中国的僧人与他们来自印度的师父一样，也是非素食者。但是由于儒家“仁慈”与“孝道”的影响，这时在中国僧人当中也有不少是素食者。如道安、慧远等高僧都是素食者的代表。他们主要是出自个人的自愿，并且他们把素食看成是一种苦行。

后来，以菩萨思想“慈悲为本”之大乘佛教经典传入增多，如《涅槃经》、《楞伽阿跋多罗宝经》、《央掘魔罗经》等，还有《梵网经》与《首楞严经》等。这些经典当中都明文指出不得食一切众生肉。《涅槃经》中迦叶菩萨问佛“云何如来不听食肉?”佛言“夫食肉者，断大慈种。”迦叶又问佛：“何故先食三净肉乃至九净肉?”佛告迦叶：“是因事渐次而制，当知即是现断肉义。迦叶，我从今日，制诸弟子不得食一切肉也。”《梵网经》云：“若佛子一切肉不得食，断大慈悲佛种子，一切众生见而舍去，是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。”《大乘入楞伽经》更进一步从因果轮回的理论上阐明了食肉的过失。经中指出，众生从无量劫以来，流转于六道轮回，生生死死，轮转不息，曾经都是父母兄弟，男女眷属，乃至朋友亲戚，如何忍心取食而之。

我国大乘佛教的传统，特别重视不杀生与素食。不杀生是佛教的根本五戒之一。根本五戒，是不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。佛教的不杀生，包括一切众生——有情识的生命。为甚么呢?因为佛教的基本观念，是众生平等，众生皆具佛性、皆可成佛。既然众生平等，众生皆具佛性，如何能杀害同类呢?

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我国的孔子最重恕道，他说“己所不欲，勿施于人。”佛陀在《四不坏净成就经》中说：“若有欲杀我者，我所不喜，我若所不喜，他亦如是，云何杀彼?作是觉已，受不杀生戒。”

在《十善业道经》中，佛陀说不杀生有十种利益：“一者于诸众生，普施无畏。二者常于众生，起大悲心。三者永断一切嗔恚习气。四者身常无病。五者寿命长远。六者恒为非人之所守护。七者常无恶梦，寝觉快乐。八者灭除怨结，众怨自解。九者无恶道怖。十者命终生天。”

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佛教传入我国，和我国文化相结合。我国儒家文化以仁爱为本，对于动物，所谓：“见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉。”并且我国出家人不托钵乞食，在寺院中自炊自食，所以“戒杀素食、培养慈悲心”的佛教素食观念就逐渐在佛门中形成了。

不杀生这一观念，在我国大乘佛教的传统中，更为重视。佛教以为不同空间的众生，都在六道中生死轮回。人道与畜生道，同是六道之一，畜生并不永远为畜生，人也并不永远为人。基于此一认知，多生多劫以来，人与畜生之间，难免没有父母妻子眷属的关系。在这种情况下，人若杀害各种生命，往往有可能杀害前世的六亲眷属。再者，我今生为人，杀害畜生——飞禽、鱼虾、鸡鸭猪羊，未来生中我如堕入畜生道，别人——包括畜生道恶报受尽转生为人的，也照样会杀我。愿云禅师有诗云：“千百年来碗里羹，怨深如海恨难平，欲知世间刀兵劫，但听屠门夜半声。”恶业招感，世界上连年战争不断，社会上的杀人、放火、勒索、撕票，都是人类共业的后果所致。

近代高僧印光大师则认为，食用众生之肉的人，虽然没有直接杀生，但是因为你的吃肉助长了他人的杀生，这其实是间接的杀生。印光法师在《普劝爱惜物命同用清明素皂以减杀业说》一文中说：“而诸恶业中，唯杀最重。普天之下，殆无不造杀业之人。即毕生不曾杀生，而日日食肉，即日日杀生。以非杀决无有肉故，以屠者猎者渔者，皆为供给食肉者之所需，而代为之杀。”

印光法师认为，杀业是各种恶业中最重的恶业。在现实生活中，很少有人能不造杀业。法师认为，即便是你自己能够做到不亲手杀生，但如果你天天食肉，就是在天天杀生。因为如果没人杀生就不会有肉，那些屠夫、猎人、渔人都是为了满足食肉之人的需要，代替食肉者杀生而已。所以，印光法师认为，当一个人助长了别人造作了杀业，他的行为就是杀生。

印光法师认为，食肉与吃素是一个人超升或堕落的根源。如果一个人想爱惜自身及普天人民，想长寿安乐，不遭受意外灾祸，就应当戒杀吃素，也是为挽回天灾人祸的第一种妙法。印光法师在《普劝爱惜物命同用清明素皂以减杀业说》一文中又说：

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“然则食肉吃素一关，实为吾人升沉，天下治乱之本，非细故也。其有自爱其身，兼爱普天人民，欲令长寿安乐，不罹意外灾祸者，当以戒杀吃素，为挽回天灾人祸之第一妙法。”

印光法师指出，一个人虽不杀生，但他吃肉助长了人的杀业，其实是犯了杀戒。只有当一个人不亲自杀生，坚持吃素的时候，他不仅不造作恶业，还能够免除各种苦报，他的这种行为其实就是放生之举。

浅谈金鲤鱼的放生方法放生金鲤鱼金鲤是一种彩色鲤鱼，因其鱼体表面色彩鲜艳、花色似金，故得其名。金鲤是红色鲤鱼的变种。我国饲养红鲤作为观赏鱼在明代已非常普及。红鲤传入日本后，日本人在饲养过程中发现这种鲤鱼会发生色变，根据红鲤容易变异的特点，经过选种，人工改良为绯鲤，培育出许多新品种，初称“色鲤”、“花鲤”，后改称“金鲤”。鲤鱼自古就是吉祥的象征，由于鲤鱼的「鲤」和「利」同音，故春节期间老百姓都喜欢在家中饲养鲤鱼，有「家家得利」之说。记得儿童游戏中有「放生大鲤鱼」玩法，而真正的放生鲤鱼是从唐朝开始，唐朝皇帝姓李，而鲤与李同音，犯了皇帝的忌，于是把鲤鱼改称为「赤公」，当时朝廷还颁了一项法令，规定捕到鲤鱼必须放生，全国上下不准吃鲤鱼，谁卖鲤鱼就要受罚，并且打60大板。因果循环，人来到世上都是带着「业」，业是果报，有人是来报恩，亦有人是来取债，这些都是不同的业报，放生就是放去自己的业报，而今生的所作所为，也决定着来世的「业」，姑勿论宿世的业有多深、有多重，只要我们常放生，这就是放走自己的业，放生就是放自己！人不可能只有今生，如果没有昨天哪有今天？人是从宿世轮回而来，在这一生中当因缘成熟就会遇上宿世朋友、仇人，这种复杂关系是千丝万缕，说也说不清，前生是你的母亲，很可能今生遇上时，牠是以另一「色身」出现，例如是鲤鱼。笔者有一位朋友，他是飞机师。一次吃饭的时候我们见到一头猫头鹰，猫头鹰的眼神很可悲，牠见到飞机师立即哀呜，我朋友没有关注便离去，在离去时猫头鹰疯狂用头撞笼架，我告诉他，「小动物是你前生的朋友！」人来到世上，头顶天，脚踏地，良知在心中，成佛成魔也是一念之差，有人杀鱼，有人放鱼，师傅领进门，修行在自己，功德也在自己，放生是从猎捕者手上用自己的血汗金钱买下即将死亡的生命，再念佛经给牠们，这种功德，很高啊！众生都执着于自己的身体，物也爱其命，大自然的生物会以保护色来逃避伤害，人类也有着遇险求生的本能，没有众生不贪生怕死，因此当动物临死前，牠们眼中流露出绝望的哀伤，在这个时候，牠们很渴望遇上解救牠们的善心人！怎么放生金鲤鱼春秋时节放生鲤鱼最好。温差不大，鲤鱼不容易致死。放生不要挑选黄道吉日，择日放生即可。节日放生容易造成别人捕捞。放生选择人少，水质比较清澈无污染的地方放生。选择没有掉鳞、伤口的鲤鱼放生，成活率更高一些！放生前用盐水和高锰酸钾浸泡5分钟，用于给鲤鱼消炎。切记高锰酸钾放入两三粒即可。放生金鲤鱼要注意什么？锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃～30℃，但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃～3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃～25℃；需求充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。水族箱饲养锦鲤一般选择体长在20cm在以下的饲养，过大往往因为空间太小而影响其正常的活动，有条件的最好配置上过滤器、扬水器、恒温加热器等设施，形成完整的水循环系统，可以有效的保持水质。但饲养锦鲤也不适合象一般观赏鱼那样种植水草，一是因为它们的会把草吃掉，再者是它们有掘食的习性，往往会把草全部弄出底砂。锦鲤对水族箱的要求相对较大，一般采用的水族箱有大型的柜式水族箱和圆形的缸式水族箱，两者在饲养、观赏上各有优略。方形水族箱便于玩家从侧面观赏，欣赏鱼的整体姿态美，而缸式水族箱一般是从顶部欣赏锦鲤艳丽的色彩。从饲养的角度讲，方形水族箱一般可安置自动过滤系统、扬水器等先进设施，更便于玩家饲养，而缸式的一般以定期换水来保持水质。锦鲤是杂食性鱼类，一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。