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大年初二，就是农历的正月初二日。

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在这一天，出嫁的女儿要带着夫婿回娘家；并且初二的饭食也有不少讲究；除此之外，初二的一些老规矩，也很有意思。

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1、初二才是开年第一天

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在很多地方，人们会在大年初一这天吃素食，所以年初二才是真正的开年第一天，初二的饭食通常会很丰盛，年前准备的大鱼大肉、油炸食品等，大都在初二上桌。

初二的饭食不但要吃得好，还要吃得豪。

初二的饭桌上，很多硬菜都是有寓意的，比如：鸡，取“大吉大利”之意；红烧肉，取“红红火火”；丸子，取“团团圆圆”之意；虾仁炒蛋，取“金玉满堂”之意等等。

还把各种辅菜也加入美好的寓意，比如生菜寓意“生财”、葱蒜寓意“聪明会算”、芹菜寓意“勤奋、勤劳”，韭菜寓意“长长久久”等等。

另外，初二适合早点开饭，寓意“早吃早发财”“早吃早顺遂”等等，早早地把饭食摆在桌上，祈求新的一年从头到尾顺顺利利。

老话说“初一的饺子初二的面”，初二的中午这顿是要吃面条的。

做面条的面，要用初一包饺子剩下的面，而且面煮熟后还要用冷水“拔”一下，再浇上炸酱等，寓意“长长久久”。

另一方面，过年期间通常吃得比较油腻，不太好消化，初二吃面，面里加入青菜等也比较爽口，相对清淡，肠胃也会感觉舒服一些。

2、回娘家

传说，大年初二女儿回娘家的风俗，源于明朝初期，然后一直沿袭至今。

通常，出嫁的闺女不能在娘家过除夕和大年初一的。所以就把初二定为“迎婿节”，在这一天女儿们就可以带着丈夫回娘家了。

初二一早，女儿女婿带着孩子，穿戴一新、带上礼物回娘家拜年，所以有句民谚说“正月初二路上看，全是小生和小旦”。

礼物方面，很多地方有“带双不带单”的规矩，意思是礼物不能带单数。成双的礼品，寓意儿女双全、双双归来，以及好事成双等。

一般要备下四份礼物，但娘家也不会全数收下，到女儿走的时候，会让捎回去一份，当做“回礼”。

有些地方的规矩是，女儿初二回娘家，不能在娘家刷锅，说娘家的财运会被刷跑；也不能摸娘家的勺子，否则会对公婆不利；还不能用娘家的刀、剪等，意恐切断与娘家的往来等等。

老人们说，闺女们回娘家，是来做“客”的，不能再把自己当做是“娘家人”。

除此之外，回娘家的小夫妻不能在娘家过夜，特别是娘家有兄弟的，更不能留宿娘家，如果路远可以住在宾馆。

3、祭财神

在北方很多地方正月初二还要祭财神。这一天，无论是店铺还是普通人家，都会举行“祭财神”仪式，祭祀用的供品多是鱼肉和羊肉。

一些比较讲究老规矩的大商号，也会在这一天举行公开祭祀，祭品则用较为正式的“五大件”：整猪、整羊、红鲤鱼、鸡和鸭等，祈求财神保佑今年财源广进、发大财。

因为风俗不同，所以各地敬奉的财神也不太统一。

道教主要把赵公明，也称“赵公元帅”奉为财神：他是道教护法四帅之一，曾为张天师守护丹室，所以其神像也被民间贴在大门上，奉为门神，驱邪祈祷；

赵神仙的职责中，不但有“除瘟剪疟，保病禳灾”，还有“买卖求财，无不如意”一项，所以又被人尊为财神。

也有不少地方奉关羽为财神：在民间关羽基本是个全能神仙，重义气，挡煞神，又称“关帝”“关二爷”。

关公被奉为财神，一是因为他生前比较善于理财；二是作买卖之人，最看重义气和信用，而关公则信义俱全。

据说关财神的职责为“驱邪辟恶、诛罚叛逆、巡察冥司”，以及“庇护商贾，招财进宝”等。

大年初二，除了吃面、回门和祭祀神仙外，还有以下这些风俗：

放生：

老年间，在年初二要放生祈福。据说那时候，天还没亮，就有小贩挑着两大桶活鲤鱼在街巷里吆喝叫卖，招呼百姓在吃过开年饭后，快出去放生鲤鱼，以“万千功德莫过放生”为意，祈祷平昆明利、福及子孙。

但也有些地方是在年初八或者正月十五放生祈福，各地习俗不太一样。

不能洗头、洗衣服：

传说大年初二是水神的生日，所以这一天不要洗头或者洗衣服以示尊敬。

也有人说初一到初五洗衣服会致一年劳碌；而这天洗头则会把一年的财运洗掉，所以通常人们都不会在这一天洗头。

不能讨债：

大年初二，是财神爷居家享受供奉的日子，所以在这一天最忌讳去讨债，当然也忌讳别人来家讨债。

再大的事、再重要的钱财，错过这天好说好商量；如果非要赶到这一天讨债，必会惹怒别人，以后的事就更难说了。

无论身在哪里，春节都是华人最重要、最注意的时段。所以这段时间里的各种老规矩，还是应该有所了解、有所敬畏，以免遇到在意的人时，搞得不愉快。

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