乌龟放生写字

时间：

2O14

年

6

月

22

日（星期天）早上

7

点

奉粥志愿者：（共

31

人）徐秀光、姜华强、黄心格、涂方根、宋紫慧、彭飞、郭新辉、史凤奇、喻若然、曲万贵、姚虎明、张雯、黄鹤

新志愿者：宋金永、张松、宋欣妍、李凤玲、尤红、刘继宁、邹丽梅、刘冰、王洪雨、王磊、王晓蕊、杨柳、李志伟、张鹏、崔妍、霍金枝（李凤玲的妈妈

76

岁）

熬粥：徐秀光、黄心格、姜华强、刘小煜和陈奂宇

带动：黄心格

奉粥杯数：

303

杯

洗刷桶：黄心格、宋金永、张松、宋欣妍、黄鹤

日志：崔妍

创造一个有意义的人生！

星期日的早晨，揉着惺忪的睡眼，我们起床了。早早的来到北京西站南广场附近的仁爱心栈，开始了我们的志愿活动——免费奉送爱心粥。我们一行七人就站在道路的两旁，面带微笑

30

度鞠躬，向路人奉出一杯暖暖的热粥，口中说出祝福语：

“

早上好，请喝一杯爱心粥，祝您一天好心情。

”

从来都是万事开头难，当我的第一杯粥端着半天，还是迟迟遇不到结缘人的时候，这不禁让我很讶异。曾料到会有人婉言拒绝，却不曾想还会面对如此的冷漠的态度和不屑的眼神。直到一位路人侧目看了我一眼后，继续前行，而我们这个队伍的最后一位队友，第七次的奉上温暖时，他终于伸出双手接过了粥，连声道着谢。我突然间明白了，原来坚冰是这样被融化的。只要你坚持不断的无私付出，终会收到回报。

我了解到仁爱奉粥的目的，不在于解决人们生理上的饥饿，而是消除人与人之间的隔阂，将爱心传递给每一个人。虽然当今社会上种种行为和现象，使人与人之间产生了怀疑和冷漠，但相信只要那些心怀慈善的人，坚持的做下去，便会将这份爱心和温暖广为相传，最终营造一个相互信任和谐有爱的社会氛围。

奉人暖粥，手有余温。我们的大家庭中有七旬的老人，有七岁的孩子，而我们作为团队的中坚力量，我心中充满了责任感和使命感！感恩我能成为大家庭中的一员，我奉献我快乐，今后积极坚持参与，做一个对社会有贡献的人，创造一个有意义的人生。

白灼生菜丨翔宇素食

白灼生菜丨翔宇素食的做法说明

我们每天都吃绿叶菜，不同的绿叶菜，可怎么做才能更好吃，这是一个问题。今天我们就来解决这个问题——如何炒出好吃的家常绿叶菜？

白灼生菜丨翔宇素食的食材和调料

生菜

腰果酱

生姜末

松茸油

酱油

盐

白灼生菜丨翔宇素食的做法与步骤1.

五大原则：1、素食中炒青菜和荤食是不一样的，因为我们所有的菜都是素的，所以就不能按照荤菜中所谓的荤素搭配的原则。 2、酱油的使用。选一款安全的好酱油是非常重要的。我做菜用六月鲜，因为它的添加剂相对较少，品质相对更好。有一位老师曾经说过一句话我非常认同：现在我们吃的东西深究下去都有毒素，那我们能避免就避免，吃30分的毒总比吃100分的毒更好一些吧。 3、油的使用。我用牛肝菌油和松茸油来炒清淡口味的菜，松茸和牛肝菌本身的香味超过任何化学添加剂。只需一瓶不一样的油，菜的口味就会完全不一样。 4、腰果酱的使用。起锅前，就像放味精一样，加入少许腰果酱，比味精更鲜的味道就天然的产生了，而且腰果含有丰富的维生素E和微量元素，可以帮助软化血管，补充微量元素，平时很少吃坚果的素友，可以通过腰果酱来补充这部分营养。 5、大火快炒。饭店里的炒青菜为什么比家里的好吃？原因是大火快炒。但油温过高对我们的身体不好，怎么解决？有办法。天然气开大火，置空锅于火上，干烧大约4分钟，当干燥的锅面开始冒烟的时候，说明锅的温度已经很高了。此时倒入油，立刻开炒，油温就不会升很高了。 下面我们用这几个原则来做几款最家

第2步.

生菜，腰果酱，生姜末，松茸油，酱油，盐。

第3步.

烧半锅水，待水开，加少许盐，松茸油。

第4步.

下生菜，快速翻匀，捞出，生菜无需全熟，半熟即可。

第5步.

空锅加热，放松茸油，腰果酱，炒一小会儿，加酱油，酱油要稍微多一点。

第6步.

翻炒均匀，加水一勺，收汁。

第7步.

生菜装盘，淋在生菜上即可。

第8步.

在盘子上抹上芥末，既是装饰，能吃芥末的还能蘸着吃这样炒生菜，是不是比光加盐有味多了？

小贴士腰果酱和松茸油在超市买不到的，大家在淘宝上搜索”清心湖“就可买到。